春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。无数次告诫自己晚上要早睡,然而一到下午1点多,还是经常打瞌睡😫。何以解困,唯有一(pa)杯(zhe)咖(shui)啡(jiao)。
考虑到楼下星爸天天喝实在是太贵,又不想天天喝美式,于是决定自己做花咖,这就涉及到一个问题——打奶泡和拉花。
做咖啡的小伙伴给我讲:打奶泡要看手艺,讲究的咖啡师喜欢用奶泡壶手动拉几下。我思索了1分钟,做了一个艰难的决定:买自动的!
现在推荐和代购最多的,是Nespresso的机器。Nespresso官方出过好几款奶泡机,最新的是第四代Aeroccino4,不过看到价格要900大元,我打了退堂鼓👋……
Nespresso第四代Aeroccino4
找来找去,淘到一款299元的心想奶泡机。比起Nespresso虽然外形设计一般,但胜在价格美丽,最主要是一键磁旋打奶功能,分离式杯体,清洗看起来也挺方便的;快速热奶功能,可满足偶尔想喝杯热奶的需求。
奶泡机底座装设直流电机,最高时速可达5500转/分钟。工作原理比较简单——在电机转动时,电机头部的磁力结构带动杯中具有磁力的磁悬组件旋转,快速产生细腻的奶泡。
按键从上至下分别是:冷奶泡、热奶泡、热牛奶
心想奶泡机支持三种模式:常温奶泡、热奶泡、热牛奶三种,其中热奶时机器采用转速切换来达到快速均匀加热。
分离杯体设计
底座
磁悬浮奶泡组件 可轻松取下便于清洗
杯身有刻度
打奶泡时最大牛奶量150ml,热牛奶时最大牛奶量为250ml。
奶杯采用316不锈钢杯身,杯口参照拉花杯口设计,打完奶泡后方便直接倾倒奶沫进行拉花。
按照刻度倒入牛奶,大约为120ml,点奶泡键。大约一分钟后,机器停止工作。
1分钟后打出的奶泡 细腻度一般 不过初学者够用
倒入30ml意式浓缩咖啡中,拉个花,大功告成
优点:
一键磁旋打奶+分离式杯体,清洗方便
工作时很安静
缺点:
颜值设计一般
不分浓密,只能打出一种奶泡
把手看起来很单薄,担心哪天会被摔烂
最后,分享一张咖啡小贴士,希望大家远离困倦,早睡早起,做出自己喜欢的花咖。