2019年，中国厨卫产业发展步入低谷，如何创新发展，破“冰”前行?为了突破这一弱势行情，寻找新的风口商机，2019年10月10日，“破‘冰’突围十大‘燃’点”——2019中国厨卫产业创新发展峰会暨中国厨卫产业十大“燃”点供需对接会在上海召开。
多维跨界互通探求变革之路
本次大会由中国五金制品协会指导，奥维云网(AVC)、苏宁易购主办，A.O.史密斯、美的、老板、方太、华帝、万家乐、万和、帅康、AEG、WMF、创维厨电、九阳、樱雪、澳柯玛、欧意等厨卫行业的代表品牌，倾情协办了本次峰会。工信部消费品司司长高延敏、中国五金制品协会理事长石僧兰、国家信息中心资深产业专家蔡莹、苏宁易购家装厨卫公司总裁柳赛、家装e站副总裁/联合创始人伯虎、土巴兔(深圳)网络有限公司供应链中心总经理吕鹏飞、乐豪斯装饰产业集团供应链总监王永波、红星美凯龙智能电器事业部副总经理马伟生等嘉宾代表，以及A.O.史密斯中国投资公司副总裁兼水系统公司董事总经理邱步、A.O.史密斯(中国)环境电器有限公司水及空净产品事业部总经理陈琦、方太集团产品线总监高丹、万家乐副总裁杨斯羽、万和电气营销管理中心总经理麦春红、老板电器营销副总裁徐伟达、帅康营销公司常务副总经理杨兵、AEG合资公司总经理章越、深圳创维智能厨电有限公司董事总经理何顺刚、华帝零售管理中心总监李洋、美的生活电器事业部产业企划总监翁文丰、上海福腾宝企业发展有限公司总经理潘灵国、浙江欧意智能厨房股份有限公司董事长方志明、美的集团微波和清洁事业部新零售经理梁积连、樱雪集团市场部部长谭徐等各大厨卫企业的品牌代表，以及奥维云网(AVC)董事长文建平、奥维云网(AVC)总裁郭梅德、奥维云网副总裁兼地产大数据事业部总经理李影、奥维互娱总经理黑维炜、奥维云网厨卫事业部总经理战旗等主办方代表，以及来自全国各地的渠道商代表和主流媒体代表500余人莅临峰会，现场人气爆棚，共同热议中国厨卫产业的创新发展。
十大“冰点”围城突围迫在眉睫
受经济下行和房地产调控政策等影响，一度蓬勃发展的厨卫行业也开始进入震荡调整期。奥维云网的市场监测数据显示，2019年上半年，整体家电市场陷入下行危机当中，呈现出黑弱、白横、厨卫震荡、新兴品类不达预期的景象。“地产拖累、结构升级、消费乏力、用户流失、均价下行、库存高筑、格局调整、竞争白热、促销乏力、渠道多元”，这十大行业发展的“冰”点构成了如今市场下行的主旋律。
会议开始，工信部消费品高延敏司长亲自莅临现场为大会致辞，指出厨卫企业要持续推进技术创新，引领行业高质量发展。
工信部消费品司司长高延敏
峰会现场，中国五金制品协会理事长石僧兰表示，中国五金制品协会立足行业发展，打造行业标准推动行业创新、技术进步、产业升级和产品升级。目前，中国厨卫产业步入结构性转型的新阶段，因此需要“新鲜血液”带来新的模式、新的渠道、新的思维和新的技术，携手各大企业改变行业原有的痛点和弊病。但从另外一个角度来看，跨界大鳄纷纷入局，说明厨卫行业的发展前景是有目共睹的，无论是对行业还是对有实力的企业来说，这都是一次成长的机会。
中国五金制品协会理事长石僧兰
国家信息中心资深产业专家蔡莹做了以《房地产深度盘整，厨卫产业变革在即》为主题的报告。他指出，厨卫市场与房地产息息相关，之间的关系也是密切不可分。整个产业未来的发展一定要结合着目前房产楼市的发展方向积极调整，而一个产业的发展一定要看清大势，遇到挑战时要解读当前市场所遇到的问题，要学会在市场的威胁中寻找破冰的机会。
国家信息中心经济分析及产业分析专家蔡莹
A.O.史密斯中国投资公司副总裁兼水系统公司董事总经理邱步在主题发言中表示：A.O史密斯非常强调企业经营的价值观，强调要做优秀的企业，强调要做行业的领导者，赢得行业尊敬。所以，要求自己进入每个行业，都要当这个行业里面受尊敬企业，A.O.史密斯的工程师任务要非常清晰什么是行业难题?什么是原创技术?所以一直在做行业突破，引领行业地位。
A.O.史密斯中国投资公司副总裁兼水系统公司董事总经理邱步
乐豪斯装饰产业集团供应链总监王永波认为，厨卫产品与整装市场的发展密不可分，整装市场作为家装、家具行业分支，有望成为行业下一个风口。可以看到家装1.0到6.0发展，其实就是满足客户需求的一个进化史。从产品特征来讲，最早整装4.0是单品思维，整装5.0是组合思维，解决的是空间问题。整装6.0的时候是系统解决方案，解决的是系统问题。也就是说从4.0到6.0设计和参与在逐步增加，这也是我们整装前置对于家装市场的一个重要影响。
乐豪斯装饰产业集团供应链总监王永波
方太集团产品线总监高丹介绍说，方太去年发布的一套智能FIKS系统，包含四个要素：智能厨电、大厨管家、生产家APP，方太生活家体验馆。通过这四个系统，方太为用户带来有意义，有价值，有情感的智能系统，通过软件和硬件不断升级迭代，让烹饪变得更加的简单，更加的从容，美好就会自然而来。
方太集团产品线总监高丹
艾欧史密斯(中国)环境电器有限公司家用净水及空净产品事业部总经理陈琦谈到：A.O.史密斯坚持自身价值观，立足解决消费者实际需求，通过创新研发对产品技术进行迭代升级。在国庆推出的橱下冷热即饮净水机有四大卖点：净水+加热、大流量净水、专利滤芯、空胆补水解决了中国消费者喝热水、不等待等需求。在净化器方面同样我们通过对消费者的研究，围绕室内甲醛污染问题，积极转变产品线，推出数显除甲醛净化器，迅速在市场上抢得了较高的市场份额。基于解决消费者实际问题，技术创新推动产业升级一直是A.O.史密斯的宗旨，A.O.史密斯愿携手行业共同推动环境健康家电在中国蓬勃发展。
艾欧史密斯(中国)环境电器有限公司家用净水及空净产品事业部总经理陈琦
“五化”引领变革趋势尽在掌握
受地产后周期影响，2019年中国厨电市场持续在低谷徘徊。据奥维云网(AVC)监测数据显示，2019年1-8月中国油烟机市场零售额226亿元，同比下滑8.1%。零售量1574万台同比下滑6.3%。2019年1-8月中国燃气灶市场零售额126亿元，同比下滑4.5%。零售量1914万台同比下滑2.6%。
2019年1-8月燃气热水器整体零售额规模为201亿元，同比下降5.3%，零售量为926万台，同比下降2.6%，均价为2171元，同比下降2.8%。整体来看，受经济环境及房地产调控影响，燃气热水器行业降幅较大。2019年1-8月电储水热水器整体零售额规模为190亿元，同比下降8.3%，零售量为1448万台，同比上升1.1%，均价为1313元，同比下降9.3%。
从这些厨卫行业传统大类的市场表现来看，当下厨卫行业已经进入拐点，下行压力进一步加大，厂商增长承压。
在会上，奥维云网总裁郭梅德发布了《中国厨卫产业发展趋势之“新五化”&商机蓝海之十大“燃点》的主题报告，重磅发布中国厨卫产业十大“燃”点，分别从住宅精装化、家装全包化、消费套系化、电商社交化、营销社区化这“五化”趋势，深度剖析现阶段厨卫行业的宏观大数据，解读时下厨卫在国内市场最直观、最全面的发展状况。
奥维云网(AVC)总裁郭梅德
十大“燃”点领航重磅成果发布
厨卫市场增速出现颓势，企业在逆境中如何“掘金”?在这种“冰火两重天”的市场阶段，作为重要的行业研究成果，奥维云网(AVC)联合中国五金制品协会、苏宁易购隆重推出《中国厨卫产业十大“燃点”白皮书》，从厨卫行业发展角度，围绕泛家居、厨电、卫浴行业整体趋势、行业增长点、厨卫市场现状及处于市场上升期的商机品类，从市场规模、发展趋势、品牌格局、产业特征、市场级别、用户变化、产品特点、渠道发展等方面对其市场前景和投资价值进行解读，展示处于增长通道的十大品类的代表品牌特点。
《中国厨卫产业十大“燃点”白皮书》针对于被十大“冰点”围困的中国厨卫行业，以方太、西门子为代表品牌的洗碗机类目，以A.O.史密斯、安吉尔、云米、澳柯玛等为代表品牌的全屋净水类目;以美的、九阳、苏泊尔为代表品牌的破壁料理机类目;以九阳、荣事达、友人为代表品牌的果蔬清洗机类目;以爱适宜、贝克巴斯、海尔等为代表品牌的垃圾处理器类目;以A.O.史密斯、万家乐、万和、林内等为代表品牌的零冷水燃气热水器/超薄速热电热水器类目;以方太、老板、华帝、西门子、欧意、樱雪等为代表品牌的智能厨电类目;以美大、火星人、帅康、方太等为代表品牌的集成烹饪类目;以老板、方太、AEG等为代表品牌的嵌入式厨电类目;以A.O.史密斯、万和、小松鼠、威能等为代表品牌的暖通/舒适家居行业;以松下、海尔、九牧等为代表品牌的智能坐便器类目，构成了中国厨卫行业在转向高值化、品牌化、服务化、平台化以及绿色化发展过程中的十大“燃点”。
苏宁易购作为此次活动的联合主办方，苏宁易购厨卫家装公司总裁柳赛在主题发言《消费人群细分迭代，智慧零售助力产业变革》中指出，伴随厨卫产业的不断发展，现如今行业内的竞争越发激烈，在市场竞争不断白热化，市场格局发生裂变的背景下，厨卫企业在不断完善自身发展的同时，也需跟上时代发展趋势。唯有顺势而为，厨卫企业才能取得高效发展。当下零售端呈现四大消费趋势，即懒人经济、健康主义、空间美学、智能物联，这就给新兴类目提供了更多的生长空间。苏宁作为家电第一渠道，拥有强大的渠道、流量、服务优势，苏宁通过智慧零售布局，全生态流量入口，全场景营销赋能，积极推行厨卫新品类“三好一站”计划，不断通过大数据分析，寻求市场热点，进行用户画像，洞悉消费者的需求，并和厂家沟通生产了一大批符合用户期望的商品，为消费者提供最需要的产品和服务，渐渐达到由经营产品到经营客户的目的。
苏宁易购厨卫家装公司总裁柳赛
作为深耕家电领域十余载，聚焦厨卫及房地产大数据，贯穿产业供应及采购全产业链服务的奥维云网，奥维云网副总裁、地产大数据事业部总经理李影对《2019中国房地产精装市场十大特点解析》进行了深入浅出的讲解。李影表示，2019年上半年，房地产政策由松转紧，房价地价稳中有降，房地产市场规模则出现小幅微调。在这样的环境下，精装市场成为难得的亮点。对于精装房而言，最主要的精装范围就是厨房和卫生间。整体橱柜和卫浴洁具及相关配套产品的市场占有率正在日益扩大，特别是橱柜和卫生间五金挂件、淋浴房等产品，将借助“精装住宅”这个载体加快在民用住宅中的普及速度，一个巨大的商机正在向广大的厨卫企业展开。
奥维云网副总裁地产大数据事业部总经理李影
在中国厨卫产业高峰论坛环节中，由奥维云网(AVC)总裁郭梅德主持的《中国厨卫行业发展的内生动力和外在驱动力》主题论坛引起了与会人员的热烈反响，万和电气营销管理中心总经理麦春红、老板电器营销副总裁徐伟达、万家乐副总裁杨斯羽、帅康营销公司常务副总经理杨兵、家装e站副总裁/联合创始人伯虎针对“如何看待外部因素对厨卫行业发展的驱动力”、“围绕企业发展的内生动力有哪些”等方向展开了深入浅出的分析和探讨。
在《如何看待当下新产品和新营销的发展趋势》主题论坛环节，AEG合资公司总经理章越、九阳股份销售副总裁陈波、深圳创维智能厨电有限公司董事总经理何顺刚、华帝营销总部市场中心总监李洋、美的生活电器事业部产业企划总监翁文丰、土巴兔供应链中心总经理吕鹏飞围绕“如何看待新品类、新营销对厨卫企业的增长拉动”、“商机趋势如何把控”等实际话题，分析行业发展现状，共同探索厨卫创新发展的新方向。
会议同期，与会者除了在展会和会议现场实现对行业的研判以及产品的线下体验、展示、商务洽谈，主办方还联合家电行业第一渠道商——苏宁易购，共同启动苏宁易购“十全十美”厨卫家装购物节，真正实现会销联动。在购物节期间，苏宁易购联合各大厨卫品牌，积极推动智能厨电、集成灶、破壁料理机、智能马桶盖、垃圾处理器、电动晾衣架等上升期的商机品类家电实际成交，结合十大“燃”点，真正助力厨卫行业的营销落地。
同时，为表彰优秀品牌，肯定优质产品，彰显领军力量，本届大会对十大商机品类的获奖品牌和产品进行了授牌仪式，以肯定品牌在新品类拓展，新市场培育方面做出的引领贡献。
