近年来，伴随消费升级以及速食文化在年轻群体中的风靡，中国居民的饮食习惯发生了根本的变化，并由此引发了一连串产品创新以及市场格局变化。
随着破壁养生的理念日益盛行，破壁机行业开始驶入发展快车道。在本月召开的“真破壁 新养生”破壁加工技术与饮食营养研究论坛上，各位大咖针对破壁养生的话题进行了热烈探讨，一致认为破壁机将是消费升级趋势下小家电市场的下一个风口，同时一针见血地指出破壁机产业发展乱象，强烈呼吁建立规范的行业标准。
作为小家电行业的领导品牌，美的生活电器一直以来都在用高度的专业性推动着行业的技术进步与可持续性发展，凭借于此，美的生活电器成为了《食物搅拌器》国家标准制修订的主导单位，在为我国破壁机行业做出卓越贡献的同时，让消费者在选购时“有章可循”。
为规范产业发展，使市场“有据可依”，今年《食物搅拌器》国家标准制修订中专门增加了破壁机相关内容，未来消费者在选择破壁机时，将可以更加直观地进行对比，从而选择适合自己的产品。
与此同时，国标制修订对于破壁机企业而言也将起到督促作用，倒逼企业加强产品技术创新。中国家用电器研究院副院长马德军表示，破壁机纳入国标体系，将使消费者与企业双方受益，同时他也充分肯定了美的生活电器在国标制修订过程中发挥的作用。
美的生活电器事业部首席产品经理韩翰表示，早在2016年，美的生活电器就主导发布了破壁机联盟标准，最早提出破壁技术指标及实验方法。此次，针对《食物搅拌器》的国标制修订增加破壁机内容，完全采纳美的生活电器提出的测试方法和破壁技术指标，为破壁机国家标准的制定做出了重大贡献，牵引了行业的技术发展趋势。
据了解，作为美的破壁机的集大成之作，美的智频破壁机采用行业内首款智频恒速电机，实现不同食材智能匹配不同转速，破壁过程更安静；此外，该产品还搭载了双偏心紊流搅拌杯，消除搅打盲区，破壁更细腻；而通过1500W超强马力驱动德国克虏伯8叶破壁精钢刀，产品可深度研磨破壁，使得食物口感更细腻；值得一提的是，美的智频破壁机首创“球鼎”双发热管凹盘加热系统，加热更快更均匀，大大缩短了烹饪时间。
编辑点评：破壁机行业乱象丛生，很大一部分原因在于标准的缺失，美的生活电器主导破壁机新国标的制修订，对于推动行业规范、健康发展来说，意义重大。另外，通过剖析用户需求，不断进行技术突破和产品创新，美的生活电器也用实际行动推动着行业技术进步，发挥了民族大品牌应有的担当和责任。
