我们为什么想要一台电饭煲？因为我们希望吃到健康、好吃的米饭。
我们为什么想要一台破壁机？因为我们希望简简单单就能喝到多种营养。
我们为什么想要一台净水器？因为我们希望喝到的每一滴水都是干净、好喝的。
但是，小家电仍有一些痛点让我们犹豫不决：传统电饭煲采用铝制内胆+化学涂层，涂层脱落存在长期健康风险。大多数破壁机只能简单粉碎煮开，噪音还大，清洗也很麻烦；很多净水器其实内部在偷偷滋生细菌，出来的“净水”还要烧开才能喝，而且换芯的成本还很高。
那么有没有人们心目中理想的小家电，满足我们对于健康生活的美好想象呢？
4月18日，载人航天太空厨房研制单位、品质小家电领导品牌九阳，在上海举行30周年新品发布会，推出0涂层不粘电饭煲40N9U Pro、太空热小净R5P、全能破壁营养大师Y8等太空科技3.0系列新品，一次性给出了近乎完美的答案。
（九阳30周年新品发布会现场）
（九阳太空科技3.0系列新品）
新一代0涂层不粘电饭煲
成就一台人们心目中理想的电饭煲
“大家一起看一看，这是电饭煲的内胆，大家发现有什么问题吗？”“水哥”王昱珩在发布会现场与大家互动：“很明显，内胆上有一道道的划痕。
据权威媒体报道，涂层若脱落严重，内胆中的铝可能会随食物被较多地摄入体内，长期可能引起神经系统的病变，增加老年性痴呆的风险，还可能导致软骨病、骨质疏松症等疾病。理论上讲，电饭煲内胆只要出现一道露底的划痕，就有长期健康风险。同时，化学涂层对人类的潜在风险论也已成为热点话题。
“小时候，家里用电饭煲，家人都会用钢丝球去清洗，容易产生很多划痕，铝制的内胆就很容易裸露出来，产生涂层脱落风险。” 王昱珩的分享引发了大家的共鸣：我们为什么要“忍受”有问题的涂层内胆给父母、给孩子煮饭呢？
九阳很早就关注到这个问题，一直在寻找杜绝涂层脱落风险的解决方案。2022年，九阳发明了不锈钢0涂层电饭煲，独创风冷水润膜技术，在米饭和内胆间形成一道天然的水润膜，达到物理防粘，第一次实现不锈钢0涂层不粘的煮饭效果。2023年，九阳再次推出0涂层不粘电饭煲，在风冷的基础上增加了20万个点阵微坑，大大减少米饭与内胆壁的接触面积，达到国标二级不粘水平，不粘效果显著提升。
两年时间，九阳0涂层不粘电饭煲已为超过150万个家庭带来健康，持续领跑行业。九阳的愿景，是希望每一个中国家庭用的电饭煲都是0涂层电饭煲。
0涂层电饭煲还能做得更好吗？一台完美的电饭煲，应该是0涂层的、不粘的、好打理的，并且能做出真正好吃的米饭。九阳这次发布的2024款0涂层不粘电饭煲40N9U pro，向人们心目中理想的电饭煲发起挑战。
（九阳2024款0涂层不粘电饭煲40N9U pro）
在发布会体验区，只见工程师轻轻一扣，米饭完整脱落了下来，内胆壁仅残留了几粒米饭。“没想到，现在轻轻一翻就不粘了，比你们去年那款效果更好了！”体验者们发出赞叹。据现场工程师介绍，这款电饭煲还能做到保温8个小时也能不粘，就算早上煮饭，保温后晚上再吃也一样不粘。
更好、更长效的不粘效果，是怎么做到的呢？
原来，秘密藏在九阳全新升级的“米粒活化悬浮舱技术”里。经过1000多次实验，九阳找到了内胆20万个点阵微坑的最佳分布：将圆形微坑变成了方形，微坑间距进一步缩短。这样的分布使悬浮水润膜表面积进一步增加，米饭与内胆接触面积进一步减少，米粒像在内胆上“悬浮“起来，实现比2023款更出色的不粘效果。
米粒活化悬浮舱技术演示
那这样的内胆能更好清洗、更好打理吗？
内胆表面升级了8k镜面不锈钢材质，更加光洁，更易清洗。超硬化不锈钢的硬度是316L不锈钢的3.5倍，经过20 万次的机床耐磨测试，相当于用30年也保持不粘。
理想的电饭煲不仅要健康不粘好打理，更要回归一碗米饭的“初心”——“好吃”。
中国地域辽阔，米种种类多达数十种。一台电饭煲可以做到不同的米都能煮出好米饭吗？米饭的口感可以个性化定制吗？
为了成就真正好米饭，九阳全新升级了双核风冷系统，加入远红外顶加热，可以更好实现对米饭温控曲线的精准控制，带来更多、更精准的温控曲线变化，都能达到香、糯、弹、松、匀、沸、润、平、甜、盈的10A好米饭标准。
而且，不同的米还能做到个性化的口感软硬可调节，目前可支持8类米种的智能定制烹饪，孩子想吃有嚼劲的，父母想吃软糯一点的，一键就可搞定。
（嘉宾现场试吃米饭）
同时九阳还宣布与中国水稻研究所合作，在未来可实现多达上百种大米的米种口感可调，并且会通过OTA方式陆续为用户实现自助升级。
“没想到，我想要的0涂层、健康、不粘、好打理，它都做到了，饭不仅好吃还能定制口感。这才是我心目中理想的电饭煲！”现场的体验者们感慨。
每个人都需要一台破壁机吗？
“全能破壁营养大师”给出了答案
我们真的人人都需要一台破壁机吗？
“老年人或术后等特殊人群需要更细腻的食物帮助吸收；但对于血糖高或健身人群，尽可能地保留颗粒状、保留更完整的膳食纤维才更合适。”知名营养师顾中一在发布会现场坦言，市面上一味追求打得细的破壁机并不是人人都需要的。
（营养师顾中一体验破壁料理谷物包）
但如果有一台破壁机，能自动、高效萃取不同食材的营养，又能粗细可调满足不同健康需求，还能自动配比营养料包和全自动清洗除菌，那很可能就是人人都需要的了。
九阳发布的全能破壁营养大师Y8，解决了上述所有小问题，让一台人人都需要的破壁机成为了现实。
（九阳全能破壁营养大师Y8）
有人说，我想喝细腻口感的热饮，Y8能比其他破壁机更出色吗？
现场研发工程师介绍，作为基本功，九阳Y8打出的饮品径粒最低可以细到85微米，比起九阳之前的产品，细腻度整整提升了6.9倍。“原来口感粗糙的谷物奶也可以变得像牛奶那么丝滑”，现场体验者品尝Y8做的饮品后十分惊喜。
这个效果是如何做到的呢？“我们自主研发了BlenderX粉碎系统，这套粉碎系统有一颗强‘心脏’——变频无刷强动力电机，它让整机源动力直接翻倍。”九阳研发工程师说。
只是打得细就够了吗？研发工程师坦言，如果不能充分熬煮，营养并不能充分萃取出来。
聪明的研发工程师为Y8自主研发了“全新慧瞳遥感技术”，可以让机器在快速升温的同时还持续熬煮不溢浆，让食物在最佳的萃取温度持续沸腾。经过这样的配合，沸腾时间增加了7.6倍，蛋白质的析出提升了71%，让营养充分释放。
全新慧瞳遥感技术
有人说，我正在健身，就想喝高纤维的果蔬汁。Y8能做到吗？可以做到个性化口感呢？
为了口感可调的小问题，Y8的变频无刷电机实现了研磨方向和速度的无级可调，其中刀片反面慢速旋转，可以让食物保留颗粒状和高纤维。“即使是橙子这么软的果肉，也能品尝到口感恰到好处的‘粒粒橙’，健身人士真的爱了！”大家被Y8的口感可调功能惊艳。
有人还问：我希望每天做到营养均衡，而且还要口感不重样，但我不知道怎么搭配。
别急，都替你想到了。九阳还联合知名营养师顾中一，精选药食同源的食材，开发了好营养、好气色、好精力、好胃口四个系列的「每日食养 破壁料理谷物包」，共28个品种，可以做到28天口感不重样。只需放入料包，扫描包装上的二维码，智能系统就会匹配专属的程序，营养美味即成。
除了喝的，Y8还能做其他的食物吗？Y8提供了研磨杯和多功能杯配件，除了做饮品，还能磨粉，做冰沙、绞肉等等，一机多能，样样在行，轻松搞定多种食物料理类型。
“功能这么多，洗起来肯定很麻烦，而且噪音肯定很大！”现场体验者提出了疑虑。
为了好清洗，九阳首创了全自动“洗烘一体”功能，实现了高压喷洗-高温蒸洗-高速搅洗-高温循环烘干「三洗一烘」，做到洗完即干即净，长效抑菌96小时。
为了更轻音，Y8采用的变频无刷电机配上太空隔音舱技术，制作豆浆时的平均音量也只有四十多分贝，比人在室内说话的声音还轻，也与其他只强调最低噪音的产品不一样。
“一台机器可以满足全家的营养需求、口感需求，又能解放双手，还特别安静，真可谓是全家的智能料理营养中心！”现场体验者点赞不断。
把太空科技搬到净水器上
实现6年不用换滤芯，长久喝到干净水
“净水器不是把细菌都过滤掉了吗，怎么还会跑到管路里？”发布会现场，一个实验数据引发了大家的疑问。第三方检测机构——浙江方圆检测从一批使用了2-3年的净水器滤芯后的水管中剪出一段，培养48小时后，发现这些水管里含有大量的细菌。
原来，净水器过滤后的细菌等物质可能会在滤芯内部肆意生长，还可能从净水器水龙头的出水口“入侵”。
内部二次污染让大家担忧：我们买的净水器可能并不干净！
净水器如何才能真干净呢？
全新发布的九阳太空热小净R5P，给出了答案：将航天氧化锌抗菌技术，创新应用在家用净水器上。
（九阳太空热小净R5P）
2014年，九阳承接了太空厨房研制任务，其中一项任务就是研制饮水设备。“空间站饮用的水，怎么做到安全、卫生、有保障呢？这得益于太空净水技术和航天氧化锌抗菌材料的应用。”在发布会现场，中国首批航天员赵传东科普了航天净水知识。
在载人航天领域，细菌等微生物一直是难题，不仅会影响航天员的健康，还会危害设备的正常运转。而氧化锌晶须材料释放出的锌离子，能穿透细胞膜进入细菌内部，然后破坏菌体结构，达到杀菌的目的。它不断游离的特性，堪比杀菌消毒的“永动机”。同时即热技术的应用让航天员在太空中第一次喝上了温热的水。
在保障航天员喝到一杯干净热水的同时，九阳也在推动太空科技民用化，氧化锌抗菌技术的应用就是其中之一。为了保障净水器整机干净，不仅是滤芯，九阳在全管路都运用了氧化锌抗菌材料。
太空氧化锌抗菌技术
考虑到抗菌水管路只有与水接触后才产生作用，而流动的水依然有细菌滋生的风险，所以九阳又加设了一道屏障——巴氏循环杀菌技术，用65-80℃的热水对管路进行周期性实时循环杀菌，就像“免疫系统”一样在净水器内部反复查杀。
滤芯、管路、巴氏循环杀菌“三合一”的全链路抗菌系统，有效解决了管路潜在的细菌滋生风险，全链路抗菌99.9%，让大家可以放心使用净水器，安心喝到一杯干净的水。如今，九阳净水器全系列已标配抗菌技术。
除了干净，大家还发现净水器另一个问题：几年下来换滤芯的钱，比换个新净水器都要贵。原来是买滤芯送净水器！
面对这些疑虑，九阳给出整机解决方案：6年长效滤芯＋AI智能换芯＋性价比换芯方案。
长效滤芯到底是如何做到的呢？
一方面，全链路的长效抗菌，为滤芯用得久保证了一个长久的洁净环境。另一方面，净水器的滤芯使命使用短，与滤芯用久了容易堵塞有关，所以解决堵塞问题至关重要。
九阳原创的智能高压脉冲滤芯自清洗系统，能让滤芯“自己给自己洗澡”——水流加压到了8kg以上，可以高效清洗RO膜内部污垢；同时优化了RO膜网格水道设计，将90°直冲改为70°斜冲，搞定死角冲得更干净；还升级了抗污堵膜片，让表面积更大。而为了提高滤芯的整体寿命，九阳还用了双倍的活性炭纤维滤材用料，将滤芯寿命翻了2倍。
智能高压脉冲自清洗技术
现在净水器行业对于滤芯寿命的计算，普遍采用使用时长或用水量的计算方式。但各地水质大不相同，这种方式并不能真实反映现实状况的滤芯寿命。
九阳研发工程师做了改变行业规则的首创突破——AI智能滤芯寿命监测系统，利用传感器+大数据对使用家庭的水质、流量等进行多维实时监测，以最真实的滤芯寿命计算方式，让大家随时掌握滤芯寿命健康状况。
“有了AI智能滤芯寿命监测系统，水质好的地方，滤芯甚至可以用7—8年。”九阳研发工程师介绍，滤芯到期后需更换也能一键换芯，且九阳滤芯价格比同级别也要低30%-40%，12年下来平均每天每升纯净水成本不到0.2元。
“除了强效抗菌、长效滤芯，那我们还想要净水器出水要多热有多热，要多快有多快，可以做到吗？”大家希望可以有更好的出热水体验。
嘉宾在现场体验热小净R5P
回答是肯定的。热小净R5P采用最新一代的即热大流速技术，让即热鲜活水和开水大流速二者兼得，6秒就能接满一杯150ml的开水，2秒不到接满一杯温水。“500毫升的瓶装水，6秒就接满了！”现场嘉宾体验了一把“超级出水模式”。
